Texmex-risotto

1. Kypsennä jauheliha ja hienonnettu sipuli.

2. Lisää sekaan mausteita (paprikajauhe, chilijauhe ym.) sekä muserrettuja valkosipulinkynsiä oman maun mukaan.

3. Lisää riisi, lihaliemikuutiot ja vettä hiukan vähemmän kun riisipaketin kyljessä (muuten joutuu haihduttelemaan vettä lopussa).

Hauduta noin 10 minuuttia.

4. Lisää loput ainekset ja haihduta turhat nesteet pois (vähintään 5 minuuttia.) Vettäkin voi lisätä jos siltä tuntuu.

5. Hienosäädä lopuksi mausteet.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 510 grammaa

Pkla