Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1932g | 2172kcal | 408.3g | 0g | 58g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 966g | 773kcal | 125.6g | 19.3g | 19.3g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 966g | 628kcal | 30.9g | 46.4g | 33.8g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 483g | 2005kcal | 74.4g | 388.9g | 15.9g | 19.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 266g | 379kcal | 33.2g | 0.8g | 27.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.8g | 14kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 290g | 78kcal | 3.8g | 13.9g | 0.6g | 4.9g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 39g | 40kcal | 3.1g | 6.3g | 0.2g | 0.8g | |
| Voi | 24g | 175kcal | 0.3g | 0.1g | 19.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 29g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 12527kcal | 1360.2g | 955.2g | 349.6g | 53.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6264kcal | 680.1g | 477.6g | 174.8g | 26.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3132kcal | 340.1g | 238.8g | 87.4g | 13.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu