Chili - possuwok
Kuummenna öljy wokkipannulla, lisää chilimausteseosta 1 tl, ruskista possu suikaleet kauniin ruskeaksi, lisää paprika + sipuli +2 dl + sweet chili kastike ja anna kiehua hiljalleen 15min.
Lisää sienet + kesäkurpitsa ja anna jälleen kiehua 10min.
Lisää lopuksi 1 dl vettä + 1rkl perunajauhoa --> kaada joukkoon
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 303 grammaa
Slowloris
Lisää sienet + kesäkurpitsa ja anna jälleen kiehua 10min.
Lisää lopuksi 1 dl vettä + 1rkl perunajauhoa --> kaada joukkoon
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 303 grammaa
Slowloris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viljapossun lihasuikale maustamaton (Hk), annos 400g | 1319g | 2638kcal | 263.8g | 0g | 171.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 396g | 107kcal | 5.1g | 19g | 0.8g | 6.7g | |
| Kesäkurpitsa | 528g | 90kcal | 2.1g | 13.2g | 3.2g | 3.7g | |
| Herkkusieni | 923g | 147kcal | 19.4g | 2.8g | 3g | 13.8g | |
| Paprika keltainen | 561g | 169kcal | 5.3g | 28.6g | 1.1g | 11.2g | |
| Vesi | 989g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kastike, Thai Sweet Chili (Pirkka) | 165g | 313kcal | 0.8g | 74.2g | 1g | 6.6g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 31g | 105kcal | 0g | 25.6g | 0g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 89g | 787kcal | 0g | 0g | 89g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8711kcal | 593g | 326.8g | 539g | 84.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4355kcal | 296.5g | 163.4g | 269.5g | 42.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2178kcal | 148.3g | 81.7g | 134.8g | 21.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 5.9g | 3.3g | 5.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu