Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 2281g | 3057kcal | 456.3g | 0g | 136.9g | 0g | |
| Kangasrousku | 190g | 40kcal | 4g | 2.3g | 1g | 2.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 380g | 103kcal | 4.9g | 18.3g | 0.8g | 6.5g | |
| Valkosipuli | 57g | 62kcal | 4.5g | 9.3g | 0.3g | 1.2g | |
| Voi | 190g | 1379kcal | 2.3g | 0.8g | 154.6g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 761g | 1217kcal | 20.5g | 20.5g | 114.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1141g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 11715kcal | 985g | 102.4g | 815.4g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5858kcal | 492.5g | 51.2g | 407.7g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2929kcal | 246.3g | 25.6g | 203.9g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu