Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1083g | 1360kcal | 119.1g | 2.8g | 97.7g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 1805g | 758kcal | 176.9g | 27.1g | 1.8g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 1264g | 535kcal | 124g | 5.1g | 1.3g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 812g | 275kcal | 24.9g | 39.8g | 0.8g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 36g | 325kcal | 0g | 0g | 36.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6506kcal | 889.8g | 149.6g | 275.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3253kcal | 444.9g | 74.8g | 137.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1627kcal | 222.5g | 37.4g | 68.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu