Janssoni
Peruna sipuli 1 kg
Peruna purjo 400 g
Janssonin file 2 rasiaa
Kermaa 4 dl
vettä 1 dl
Juusto 150 g
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Makaro
Peruna purjo 400 g
Janssonin file 2 rasiaa
Kermaa 4 dl
vettä 1 dl
Juusto 150 g
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Makaro
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna-sipulisuikale-sekoitus (pussi=1kg) | 2260g | 1469kcal | 36.2g | 339.1g | 2.3g | 20.3g | |
| Peruna-purjosekoitus (Pirkka), annos 400g | 904g | 552kcal | 15.4g | 117.5g | 1.8g | 0g | |
| Janssoninfile (Abba), annos 20g | 366g | 513kcal | 36.6g | 51.3g | 16.5g | 0g | |
| Kerma, kahvikerma, kevyt, rasvaa 10 % , vähälaktoosinen | 904g | 1085kcal | 28.3g | 40.7g | 90.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 226g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Arkijuusto viipale (Valio), annos 5g | 339g | 1119kcal | 91.5g | 0g | 81.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9476kcal | 416g | 1097.2g | 384.8g | 40.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4738kcal | 208g | 548.6g | 192.4g | 20.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2369kcal | 104g | 274.3g | 96.2g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 4.2g | 11g | 3.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu