Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 3406g | 3815kcal | 749.3g | 0g | 102.2g | 0g | |
| Sipuli | 681g | 206kcal | 8.5g | 32.7g | 1.4g | 11.6g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 749g | 1072kcal | 93.7g | 2.2g | 77.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 136g | 988kcal | 1.6g | 0.5g | 110.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 12161kcal | 1706.2g | 70.8g | 583.2g | 23.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6081kcal | 853.1g | 35.4g | 291.6g | 11.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3040kcal | 426.6g | 17.7g | 145.8g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu