Jauhelihakastike (vanhanaikainen)
Kypsennä pilkotut sipulit ja jauhis öljyssä.
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1610g | 3564kcal | 281.7g | 0g | 273.6g | 0g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 537g | 145kcal | 7g | 25.8g | 1.1g | 9.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 58g | 522kcal | 0g | 0g | 57.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 209g | 718kcal | 21.3g | 146.5g | 2.5g | 7.3g | |
| Vesi | 2575g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 6.4g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.5g | 4.8kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9916kcal | 620.6g | 346.4g | 670.8g | 34.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4958kcal | 310.3g | 173.2g | 335.4g | 17.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2479kcal | 155.2g | 86.6g | 167.7g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 6.2g | 3.5g | 6.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu