Pekoni-tomaattikeitto
Paista silputtu pekoni ja sipulisilppu kuumassa kattilassa.
Lisää hienonnettu valkosipuli ja sienet.
Kääntele.
Lisää tomaattimurska, Herbamare (tai lihaliemikuutio) ja basilika.
Anna kiehua hyvin miedolla lämmölllä noin 1,5 h. Sekoittele välillä.
Lisää loppuvaiheessa kerma ja keitä vielä hetki.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 413 grammaa
Eija1959
Lisää hienonnettu valkosipuli ja sienet.
Kääntele.
Lisää tomaattimurska, Herbamare (tai lihaliemikuutio) ja basilika.
Anna kiehua hyvin miedolla lämmölllä noin 1,5 h. Sekoittele välillä.
Lisää loppuvaiheessa kerma ja keitä vielä hetki.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 413 grammaa
Eija1959
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Amerikan pekoni 1viipale | 515g | 1647kcal | 61.7g | 0g | 154.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 605g | 163kcal | 7.9g | 29.1g | 1.2g | 10.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 36g | 38kcal | 2.9g | 5.9g | 0.2g | 0.7g | |
| Suolasienet (rouskuja) | 757g | 151kcal | 12.1g | 37.8g | 3.8g | 0g | |
| Tomaattimurska, 1 prk | 2421g | 649kcal | 14.5g | 128.3g | 4.8g | 33.9g | |
| Herbamare yrttisuola (Herbamare), annos 5g | 30g | 7kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0g | |
| Basilika, kuivattu | 30g | 77kcal | 4.4g | 6.2g | 1.2g | 12.3g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 605g | 1998kcal | 12.1g | 18.2g | 211.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9460kcal | 231.6g | 453.8g | 755.2g | 114.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4730kcal | 115.8g | 226.9g | 377.6g | 57.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2365kcal | 57.9g | 113.5g | 188.8g | 28.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 4.5g | 7.6g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu