Bolognese-kastike
1. Kuullota isossa pannussa 40 g sipulisilppua 5 g Oivariinissa.
2. Lisää 400 g paistijauhelihaa, ruskista.
3. Lisää joukkoon 400 g tomaattimurskaa, 2-3 dl vettä.
Kasvisliemikuutio, mustapippuria ja basilikaa.
4. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Mannas
2. Lisää 400 g paistijauhelihaa, ruskista.
3. Lisää joukkoon 400 g tomaattimurskaa, 2-3 dl vettä.
Kasvisliemikuutio, mustapippuria ja basilikaa.
4. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1725g | 2863kcal | 327.7g | 0g | 172.5g | 0g | |
| Tomaattimurska, 1 prk | 1725g | 462kcal | 10.3g | 91.4g | 3.4g | 24.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 173g | 47kcal | 2.2g | 8.3g | 0.3g | 2.9g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 48g | 126kcal | 4.8g | 4.8g | 9.7g | 0.8g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 8.6g | 15kcal | 1.2g | 1.8g | 0.3g | 3.5g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 22g | 161kcal | 0.2g | 0.2g | 17.9g | 0g | |
| Vesi | 1294g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 5.2g | 12kcal | 0.6g | 2g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 7372kcal | 694g | 217g | 408.6g | 62.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3686kcal | 347g | 108.5g | 204.3g | 31.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1843kcal | 173.5g | 54.3g | 102.2g | 15.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 6.9g | 2.2g | 4.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu