Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 3268g | 5425kcal | 620.9g | 0g | 326.8g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 261g | 936kcal | 36.6g | 183g | 5.8g | 13.1g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 392g | 518kcal | 51.4g | 1.2g | 32.5g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 65g | 399kcal | 3.9g | 30.7g | 28.8g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 13g | 33kcal | 1.9g | 2.4g | 1.7g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 13g | 23kcal | 1.9g | 2.7g | 0.5g | 5.3g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 6.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 980g | 3333kcal | 19.6g | 29.4g | 343.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 21332kcal | 1472.4g | 498.8g | 1478.4g | 36.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10666kcal | 736.2g | 249.4g | 739.2g | 18.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5333kcal | 368.1g | 124.7g | 369.6g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu