Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 225g | 720kcal | 51.7g | 119.2g | 3.4g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 225g | 781kcal | 54g | 140.8g | 2.5g | 36.7g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 225g | 720kcal | 51.7g | 117g | 3.4g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 643g | 791kcal | 19.3g | 167.1g | 5.1g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 643g | 341kcal | 36.6g | 34.1g | 6.4g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 723g | 195kcal | 9.4g | 34.7g | 1.4g | 12.3g | |
| Paprika, punainen | 964g | 248kcal | 8.7g | 44.3g | 3.9g | 19.3g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 64g | 13kcal | 0g | 4.2g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 32g | 131kcal | 0g | 32.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 96g | 853kcal | 0g | 0g | 96.4g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 145g | 36kcal | 0.6g | 12.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 26g | 28kcal | 2g | 4.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 26g | 21kcal | 0.5g | 4.6g | 0.2g | 0.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 964g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9750kcal | 469g | 1429g | 246g | 139.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4875kcal | 234.5g | 714.5g | 123g | 69.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2438kcal | 117.3g | 357.3g | 61.5g | 35g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu