ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 371g | 104kcal | 2.2g | 19.6g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 556g | 150kcal | 7.2g | 26.7g | 1.1g | 9.5g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 1483g | 2016kcal | 303.9g | 0g | 89g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 315g | 1008kcal | 37.8g | 0g | 94.5g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 278g | 28kcal | 5.3g | 0.8g | 0.8g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 33g | 117kcal | 0.3g | 29g | 0g | 0g | |
| Voi | 19g | 134kcal | 0.2g | 0.1g | 15.1g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1483g | 890kcal | 22.2g | 192.7g | 1.5g | 13.3g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 463g | 676kcal | 16.7g | 152.4g | 0.5g | 2.3g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 10247kcal | 791.6g | 842.6g | 406.4g | 50.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5123kcal | 395.8g | 421.3g | 203.2g | 25.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2562kcal | 197.9g | 210.7g | 101.6g | 12.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu