Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 572g | 67kcal | 6.1g | 5.7g | 1.1g | 5.7g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 1288g | 3359kcal | 103.5g | 621.2g | 38.6g | 38.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 286g | 77kcal | 3.7g | 13.7g | 0.6g | 4.9g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 1073g | 1127kcal | 203.9g | 10.7g | 32.2g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 501g | 100kcal | 3.5g | 15g | 0.5g | 9g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 143g | 873kcal | 8.6g | 67.2g | 62.9g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 1073g | 1890kcal | 20.2g | 33.3g | 182.4g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 36g | 25kcal | 0.2g | 3.3g | 1.4g | 0g | |
| Sokeri | 29g | 116kcal | 0g | 28.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 15267kcal | 699.4g | 1597.4g | 639.4g | 115.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 7634kcal | 349.7g | 798.7g | 319.7g | 57.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3817kcal | 174.9g | 399.4g | 159.9g | 28.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu