Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 3766g | 3577kcal | 301.3g | 527.2g | 26.4g | 301.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 366g | 99kcal | 4.8g | 17.6g | 0.7g | 6.2g | |
| Valkosipuli | 84g | 91kcal | 6.6g | 13.6g | 0.5g | 1.8g | |
| Oliiviöljy | 366g | 3238kcal | 0g | 0g | 366.1g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 105g | 21kcal | 0g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 314g | 257kcal | 10.7g | 59.6g | 3.1g | 3.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 14565kcal | 646.8g | 1249.6g | 793.6g | 624.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 7283kcal | 323.4g | 624.8g | 396.8g | 312.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3641kcal | 161.7g | 312.4g | 198.4g | 156.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu