Intialainen kanapata

3 broilerin rintafileetä
1 keltasipuli
1 valkosipuli
pieni kukkakaali
oliiviöljyä
1 rkl currya
2 tl juustokuminaa (jeeraa)
1 tölkki tomaattimurskaa
6 dl kana- tai kasvislientä

Paloittele ainekset.

Ruskista oliiviöljyssä paloitellut broilerit.

Lisää sipuli, valkosipuli, curry ja juustokumina ja sekoita hyvin.

Kumoa joukkoon tomaattimurska ja kana- tai kasvisliemi ja jätä hiljakseen kiehumaan noin 15 minuutiksi.

Lisää kukkakaali ja anna porista vielä muutama minuutti.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa

Paltzi