Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 30g | 121kcal | 0g | 29.8g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 90g | 366kcal | 0g | 90.2g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 452g | 1446kcal | 67.8g | 266.6g | 11.7g | 45.2g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 1506g | 301kcal | 49.7g | 27.1g | 0g | 22.6g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 452g | 191kcal | 44.3g | 1.8g | 0.5g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 452g | 627kcal | 56.5g | 1.4g | 44.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 113g | 999kcal | 0g | 0g | 113g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 23g | 0.6kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 1883g | 1224kcal | 207.1g | 79.1g | 5.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 10550kcal | 851g | 992g | 350.2g | 135.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5275kcal | 425.5g | 496g | 175.1g | 67.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2638kcal | 212.8g | 248g | 87.6g | 33.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu