Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1773g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 118g | 1045kcal | 0g | 0g | 118.2g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 296g | 672kcal | 15g | 51.8g | 41.6g | 17.1g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 296g | 586kcal | 4.1g | 5.3g | 59.1g | 13g | |
| Sokeri | 71g | 288kcal | 0g | 70.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 65g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1950g | 6692kcal | 198.7g | 1365.2g | 23.4g | 68.3g | |
| Kauralese | 296g | 1064kcal | 53.2g | 134.8g | 22.8g | 51.7g | |
| Vehnälese | 118g | 270kcal | 15.7g | 18.2g | 5.3g | 44.3g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 21233kcal | 573.4g | 3292.4g | 540.8g | 388.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 10616kcal | 286.7g | 1646.2g | 270.4g | 194.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5308kcal | 143.4g | 823.1g | 135.2g | 97.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu