Mukaeltu karjalanpaisti
Palastele ainekset, lisää vesi ja mausteet, myös pari laakerinlehteä.
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
Kypsennä uunissa 225 ast kunnes päälimmäiset lihat ovat ruskeita.
Sen jälkeen hauduta kypsäksi 1175 ast.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Krisse71
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maustepippuri, annos 1g | 17g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 1297g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Naudanlapa / etuselkä | 847g | 1153kcal | 173.2g | 0g | 50.8g | 0g | |
| Sianlapa | 847g | 1786kcal | 159.3g | 0g | 128.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 510g | 138kcal | 6.6g | 24.5g | 1g | 8.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 519g | 145kcal | 3.1g | 30.9g | 1g | 13g | |
| Lanttu | 691g | 200kcal | 6.9g | 31.8g | 2.1g | 12.4g | |
| Herkkusieni, tuore Pirkka | 259g | 65kcal | 6.5g | 7.8g | 0.5g | 0g | |
| Pansuola (Oriola oy), annos 5g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6974kcal | 711.2g | 190g | 368.6g | 68.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3487kcal | 355.6g | 95g | 184.3g | 34.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1743kcal | 177.8g | 47.5g | 92.2g | 17.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 7.1g | 1.9g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu