Perukan paholaishillo
Pilko kuoritut tomaatit ja siemenettömät paprikat ja chilit.
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti | 2400g | 547kcal | 13.4g | 82.8g | 7.2g | 33.6g | |
| Paprika punainen | 1200g | 351kcal | 11.3g | 54g | 4.8g | 22.8g | |
| Chili paprika punainen | 180g | 72kcal | 3.6g | 16.2g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 90g | 98kcal | 7.1g | 14.7g | 0.5g | 1.9g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 3g | 9kcal | 0.3g | 0.6g | 0.3g | 1.3g | |
| Väkiviinaetikka | 150g | 50kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g | 990g | 3861kcal | 0g | 970.2g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 6g | 17kcal | 0.7g | 2.3g | 0.2g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10068g | 10008kcal | 72.8g | 2283.2g | 26g | 122.4g | |
| Valittu annoskoko | 5034g | 5004kcal | 36.4g | 1141.6g | 13g | 61.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2517g | 2502kcal | 18.2g | 570.8g | 6.5g | 30.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 0.7g | 22.7g | 0.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu