Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 120g | 1061kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 300g | 682kcal | 15.2g | 52.6g | 42.2g | 17.4g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 300g | 595kcal | 4.1g | 5.4g | 60g | 13.2g | |
| Sokeri | 72g | 292kcal | 0g | 71.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 66g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1980g | 6794kcal | 201.8g | 1386g | 23.8g | 69.3g | |
| Kauralese | 300g | 1080kcal | 54g | 136.8g | 23.1g | 52.5g | |
| Vehnälese | 120g | 274kcal | 16g | 18.5g | 5.4g | 45g | |
| Annoskoko tuplana | 10152g | 21555kcal | 582.2g | 3342.4g | 549g | 394.8g | |
| Valittu annoskoko | 5076g | 10778kcal | 291.1g | 1671.2g | 274.5g | 197.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2538g | 5389kcal | 145.6g | 835.6g | 137.3g | 98.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu