Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2400g | 1344kcal | 204g | 120g | 4.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 576g | 726kcal | 63.4g | 1.7g | 51.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 24g | 42kcal | 1.2g | 9.1g | 0g | 0.1g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 216g | 1054kcal | 52.9g | 71.9g | 62.2g | 61.3g | |
| Soijajauho rasvainen | 192g | 896kcal | 66.3g | 45.1g | 45.1g | 22.8g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 1680g | 6360kcal | 468.4g | 0g | 504g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10176g | 20843kcal | 1712.4g | 495.6g | 1335.8g | 168.4g | |
| Valittu annoskoko | 5088g | 10422kcal | 856.2g | 247.8g | 667.9g | 84.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2544g | 5211kcal | 428.1g | 123.9g | 334g | 42.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu