Mustikkapiirakka

Pohja:
100 g voita
3/4 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta

Täytteeseen mustikoita sekä se kermaviiliseos:

2 dl kermaviiliä
1 muna
2 tl vanilliinisokeria
3/4 dl sokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää muna.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon.

Levitä seos voideltuun uunivuokaan.

Sekoita kermaviiliin muna, sokeri ja vanilliinisokeri.

Laita ensin mustikat uunivuokaan taikinan päälle ja lisää lopuksi kermaviiliseos.

Kypsennä uunissa 200 °C:n lämpötilassa noin 30 minuuttia

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 118 grammaa

Tuia
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 5.5g40kcal0.1g0g4.4g0g
Kananmuna kuorineen punnittu 6.5g8.2kcal0.7g0g0.6g0g
Kaurahiutale 2.2g8.2kcal0.3g1.2g0.2g0.2g
Vehnäjauho puolikarkea 7.1g24kcal0.7g5g0.1g0.2g
Sokeri 7.9g32kcal0g7.9g0g0g
Kermaviili (lidl) (Milbona), annos 200g11g13kcal0.3g0.4g1.1g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.4g1.7kcal0g0.4g0g0g
Leivinjauhe 0.2g0.4kcal0g0.1g0g0g
Mustikka metsä- 11g4.8kcal0.1g0.7g0.1g0.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana103g264kcal4.4g31.4g13g1.6g
Valittu annoskoko52g132kcal2.2g15.7g6.5g0.8g
Annoskoko puolitettuna26g66kcal1.1g7.9g3.3g0.4g
Arvot/100g100g256kcal4.3g30.4g12.6g1.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=234932