Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 12g | 17kcal | 1.5g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Sokeri | 6.6g | 27kcal | 0g | 6.6g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 4.4g | 16kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 8.2g | 27kcal | 0.2g | 0.2g | 2.9g | 0g | |
| Mansikka | 19g | 8.9kcal | 0.1g | 1.6g | 0g | 0.4g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 1.6g | 6.6kcal | 0g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 104g | 205kcal | 3.6g | 27.8g | 8.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 52g | 102kcal | 1.8g | 13.9g | 4.1g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 26g | 51kcal | 0.9g | 7g | 2.1g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.5g | 26.8g | 7.9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu