Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 2995g | 832kcal | 35.6g | 121.6g | 6g | 62.9g | |
| Kookosmaito | 1598g | 3327kcal | 32.3g | 44.9g | 340.7g | 7.8g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 80g | 208kcal | 1.7g | 7.3g | 19.2g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 40g | 124kcal | 3.4g | 23.2g | 2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 399g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Annoskoko tuplana | 10224g | 9196kcal | 156.4g | 432.4g | 737.4g | 155g | |
| Valittu annoskoko | 5112g | 4598kcal | 78.2g | 216.2g | 368.7g | 77.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2556g | 2299kcal | 39.1g | 108.1g | 184.4g | 38.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu