Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 3856g | 3663kcal | 308.5g | 539.8g | 27g | 308.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 375g | 101kcal | 4.9g | 18g | 0.7g | 6.4g | |
| Valkosipuli | 86g | 93kcal | 6.8g | 14g | 0.5g | 1.8g | |
| Oliiviöljy | 375g | 3315kcal | 0g | 0g | 374.9g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 107g | 21kcal | 0g | 7g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 321g | 264kcal | 10.9g | 61.1g | 3.2g | 3.2g | |
| Annoskoko tuplana | 10240g | 14915kcal | 662.2g | 1279.8g | 812.6g | 639.8g | |
| Valittu annoskoko | 5120g | 7458kcal | 331.1g | 639.9g | 406.3g | 319.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2560g | 3729kcal | 165.6g | 320g | 203.2g | 160g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu