Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 234g | 161kcal | 11.8g | 21.9g | 0.9g | 7.2g | |
| Vesi | 2336g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 140g | 38kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 467g | 164kcal | 21.6g | 9.1g | 1.4g | 11.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 701g | 420kcal | 10.5g | 91.1g | 0.7g | 6.3g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 175g | 856kcal | 14.3g | 2.5g | 87.5g | 7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 35g | 315kcal | 0g | 0g | 35g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 1051g | 1366kcal | 189.2g | 23.1g | 64.1g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10276g | 6641kcal | 498.4g | 308.8g | 379.8g | 71.4g | |
| Valittu annoskoko | 5138g | 3321kcal | 249.2g | 154.4g | 189.9g | 35.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2569g | 1660kcal | 124.6g | 77.2g | 95g | 17.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu