Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 3510g | 3931kcal | 772.1g | 0g | 105.3g | 0g | |
| Sipuli | 702g | 212kcal | 8.8g | 33.7g | 1.4g | 11.9g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 772g | 1104kcal | 96.5g | 2.3g | 79.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 140g | 1018kcal | 1.7g | 0.6g | 114.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10304g | 12531kcal | 1758.2g | 73.2g | 600.6g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 5152g | 6265kcal | 879.1g | 36.6g | 300.3g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2576g | 3133kcal | 439.6g | 18.3g | 150.2g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu