Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 197g | 187kcal | 39.4g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 5.9g | 53kcal | 0g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sinappi | 14g | 18kcal | 0.6g | 2g | 0.8g | 0.2g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 109g | 131kcal | 3.2g | 4.9g | 10.9g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 105g | 21kcal | 0.6g | 4g | 0.3g | 1.5g | |
| Ruohosipuli | 18g | 4kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi | 66g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1033g | 835kcal | 88.2g | 23g | 38.8g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 516g | 418kcal | 44.1g | 11.5g | 19.4g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 258g | 209kcal | 22.1g | 5.8g | 9.7g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu