Vatkattu puolukkapuuro
Vatkattu puolukkapuuro
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 3500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 525g | 204kcal | 2.3g | 35.7g | 2.6g | 13.7g | |
| Sokeri | 525g | 2131kcal | 0g | 524.5g | 0g | 0g | |
| Mannasuurimo (Pirkka) | 630g | 2142kcal | 75.6g | 441g | 12.6g | 18.9g | |
| Annoskoko tuplana | 10360g | 8954kcal | 155.8g | 2002.4g | 30.4g | 65.2g | |
| Valittu annoskoko | 5180g | 4477kcal | 77.9g | 1001.2g | 15.2g | 32.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2590g | 2238kcal | 39g | 500.6g | 7.6g | 16.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 1.5g | 19.3g | 0.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu