Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 2002g | 2250kcal | 423g | 0g | 60.1g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1001g | 801kcal | 130.1g | 20g | 20g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 1001g | 651kcal | 32g | 48g | 35g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 501g | 2077kcal | 77.1g | 402.9g | 16.5g | 20.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 275g | 393kcal | 34.4g | 0.8g | 28.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 40g | 42kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Voi | 25g | 182kcal | 0.3g | 0.1g | 20.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10360g | 12978kcal | 1409g | 989.2g | 362.2g | 55.4g | |
| Valittu annoskoko | 5180g | 6489kcal | 704.5g | 494.6g | 181.1g | 27.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2590g | 3245kcal | 352.3g | 247.3g | 90.6g | 13.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu