Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 34g | 38kcal | 7.4g | 0g | 1g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 7g | 1.9kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.5g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 1.4g | 5.2kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 0.4g | 3.1kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 5.2g | 5.9kcal | 1.1g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 1.1g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 0.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.1g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.2g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.1g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 105g | 113kcal | 17.4g | 3.8g | 3.4g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 53g | 57kcal | 8.7g | 1.9g | 1.7g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 26g | 28kcal | 4.4g | 1g | 0.9g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 16.6g | 3.6g | 3.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu