Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 20g | 10kcal | 0.6g | 0.9g | 0.5g | 0g | |
| Hiiva | 1.5g | 1.1kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Siirappi | 8.2g | 25kcal | 0g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 4.7g | 18kcal | 0.5g | 3.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 1.2g | 2.9kcal | 0.2g | 0.1g | 0.1g | 0.6g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 3.2g | 10kcal | 0.3g | 2g | 0.1g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 14g | 49kcal | 1.7g | 10g | 0.3g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 105g | 232kcal | 7g | 45.4g | 2.2g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 53g | 116kcal | 3.5g | 22.7g | 1.1g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 26g | 58kcal | 1.8g | 11.4g | 0.6g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 6.7g | 43.2g | 2.1g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu