Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 111g | 172kcal | 15.6g | 2.8g | 11.1g | 0.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 79g | 61kcal | 1.5g | 12.3g | 0.2g | 0.8g | |
| Porkkana, tuore | 57g | 16kcal | 0.3g | 3.2g | 0.1g | 1.4g | |
| Selleri, annos 50g | 7.9g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 16g | 4.6kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Palsternakka | 2.4g | 1.5kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 1.6g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Persilja | 3.2g | 0.9kcal | 0g | 0g | 0g | 0.3g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 4.4g | 4kcal | 0.1g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 238g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1043g | 523kcal | 35.6g | 39.4g | 23.4g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 522g | 261kcal | 17.8g | 19.7g | 11.7g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 261g | 131kcal | 8.9g | 9.9g | 5.9g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu