Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 3597g | 2789kcal | 631.6g | 0g | 25.2g | 0g | |
| Voi | 755g | 5479kcal | 9g | 3g | 614.1g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 450g | 1754kcal | 130.4g | 6.7g | 130.4g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 270g | 1819kcal | 72.5g | 18.6g | 156.5g | 33.2g | |
| Tilli mauste | 135g | 23kcal | 1.9g | 1.3g | 1.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 4.5g | 13kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10440g | 23753kcal | 1691.8g | 63g | 1854.8g | 68.8g | |
| Valittu annoskoko | 5220g | 11877kcal | 845.9g | 31.5g | 927.4g | 34.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2610g | 5938kcal | 423g | 15.8g | 463.7g | 17.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu