Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 2025g | 777kcal | 20.2g | 139.7g | 4g | 50.6g | |
| Nauris | 405g | 111kcal | 4g | 17g | 1.2g | 7.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 122kcal | 5.9g | 21.6g | 0.9g | 7.7g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 135g | 972kcal | 0.7g | 0.7g | 108g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 135g | 28kcal | 0.4g | 2.2g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 1800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 270g | 432kcal | 21.6g | 10.8g | 35.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10440g | 4884kcal | 105.6g | 384g | 298.4g | 132.2g | |
| Valittu annoskoko | 5220g | 2442kcal | 52.8g | 192g | 149.2g | 66.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2610g | 1221kcal | 26.4g | 96g | 74.6g | 33.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu