Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 27g | 22kcal | 0.4g | 4.6g | 0g | 0.8g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 73g | 12kcal | 0.4g | 1.8g | 0.3g | 0.5g | |
| Porkkana | 52g | 17kcal | 0.3g | 2.9g | 0.1g | 1.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 115g | 87kcal | 2.2g | 17.8g | 0.2g | 1.1g | |
| Sipuli | 13g | 3.8kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Vesi | 188g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 5.7g | 22kcal | 1.3g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 9g | 30kcal | 4.7g | 2.8g | 0g | 0.5g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 21g | 26kcal | 0.7g | 0.9g | 2.2g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 21g | 18kcal | 0.2g | 0.7g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1047g | 475kcal | 20.8g | 64.2g | 12.2g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 524g | 238kcal | 10.4g | 32.1g | 6.1g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 262g | 119kcal | 5.2g | 16.1g | 3.1g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu