Perunasosekeitto
Perunat keitetään vähässä vedessä, joka otetaan talteen.
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 208g | 69kcal | 6.9g | 10.2g | 0g | 0g | |
| Vesi | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 52g | 42kcal | 0.8g | 3.5g | 2.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 187g | 143kcal | 3.5g | 29g | 0.4g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1048g | 519kcal | 23g | 87.8g | 6g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 524g | 260kcal | 11.5g | 43.9g | 3g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 262g | 130kcal | 5.8g | 22g | 1.5g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.2g | 8.4g | 0.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu