Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 2406g | 1317kcal | 38.2g | 315.4g | 4.1g | 20.4g | |
| Valkosipuli | 48g | 52kcal | 3.8g | 7.8g | 0.3g | 1g | |
| Rypsiöljy | 60g | 532kcal | 0g | 0g | 60.1g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 1443g | 1920kcal | 121.8g | 254g | 28.9g | 72.2g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 12g | 4.8kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 1203g | 361kcal | 16.8g | 78.2g | 6g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 60g | 13kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10464g | 8399kcal | 361.6g | 1312.8g | 198.8g | 187.4g | |
| Valittu annoskoko | 5232g | 4199kcal | 180.8g | 656.4g | 99.4g | 93.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2616g | 2100kcal | 90.4g | 328.2g | 49.7g | 46.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu