Suppilovahveropiirakka by Sodexo

Sienitäyte
150g suppiksia
250g sipulia
125g maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
2 tl soijakastiketta
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
1,5 tl timjamia
0.5 dl hienonnettua persiljaa
voiteluun kananmunaa

Taikina
125 g maitorahkaa
125g voita tai margariinia
2 dl vehnäjauhoja
0.5 tl leivinajuhetta

1. Taputtele taikina vuoan (läpimitaltaan 24 cm) pohjaan ja reunoille
2. Hienonna sienet ja sipulit.

Ruskista ne voissa ja anna jäähtyä.

Sekoita rahkaan jäähtynyt sienisipuliseos ja muut aineet.

Kaada täyte vuokaan.

Kauli loppu taikinasta levy ja leikkaa siitä nauhoja piirakan päälle.

Voitele taikinanauhat munalla.

3. Paista piirakka uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 25 min tai kunnes on kypsä.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 932 grammaa

Aino64
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli (kuorittu)141g38kcal1.8g6.7g0.3g2.4g
Rahka, rasvaton (Ehrman), annos 250g141g82kcal13.8g5.9g0.3g0g
Kuohukerma,valio,2dl0.6g1.9kcal0g0g0.2g0g
Kananmuna, pirkka omega 1kpl65g86kcal8.5g0.2g5.4g0g
Soijakastike5.6g3.4kcal0.3g0.5g0g0g
Persilja28g3.4kcal0.4g0.3g0.1g2.3g
Voi 70g510kcal0.8g0.3g57.2g0g
Vehnäjauho puolikarkea 73g251kcal7.5g51.2g0.9g2.6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1048g1951kcal66.2g130.2g128.8g14.6g
Valittu annoskoko524g975kcal33.1g65.1g64.4g7.3g
Annoskoko puolitettuna262g488kcal16.6g32.6g32.2g3.7g
Arvot/100g100g186kcal6.3g12.4g12.3g1.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=257550