Makkara-juurespata
Kuori juurekset ja suikaloi.
Paista pekoni kuumalla pannulla, sen jälkeen kieräytä juurekset pekonin rasvassa ja lopuksi makkarat.
Laita ainekset kiehuvaan veteen, mausta sitruunamehulla, mustapippurilla, suolalla.
Anna kypsyä hiljalleen kannen alla.
Hyvää, mutta ei kovin nopea ruoka.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 328 grammaa
Kaffee
Paista pekoni kuumalla pannulla, sen jälkeen kieräytä juurekset pekonin rasvassa ja lopuksi makkarat.
Laita ainekset kiehuvaan veteen, mausta sitruunamehulla, mustapippurilla, suolalla.
Anna kypsyä hiljalleen kannen alla.
Hyvää, mutta ei kovin nopea ruoka.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 328 grammaa
Kaffee
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 481g | 101kcal | 5.8g | 16.3g | 1g | 10.1g | |
| Punajuuri | 561g | 215kcal | 5.6g | 38.7g | 1.1g | 14g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 801g | 610kcal | 15.1g | 124.2g | 1.6g | 8g | |
| Porkkana | 481g | 157kcal | 3g | 26.7g | 1g | 12.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 160g | 43kcal | 2.1g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 272g | 919kcal | 32.7g | 0g | 100.8g | 0g | |
| Lenkkimakkara, paistettu rasvassa | 801g | 2236kcal | 83.3g | 64.5g | 184.8g | 1.1g | |
| Sitruuna kuorittu | 48g | 20kcal | 0.3g | 1.1g | 0.5g | 1.3g | |
| Kasvisfondi, Touch Of Taste, tiiviste (annos 1,5 rkl) | 36g | 36kcal | 2.7g | 6.1g | 0.2g | 0.8g | |
| Vesi | 1602g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.8g | 13kcal | 0.5g | 1.8g | 0.2g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 10496g | 8702kcal | 302.2g | 574.2g | 583g | 103.2g | |
| Valittu annoskoko | 5248g | 4351kcal | 151.1g | 287.1g | 291.5g | 51.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2624g | 2176kcal | 75.6g | 143.6g | 145.8g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 2.9g | 5.5g | 5.6g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu