Kukkavihannekeitto
Kuumenna öljy, ruskista mausteet (jeeraa, kurkumaa, chipotlea...), heitä vihannekset sekaan ja ruskista hetki.
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pirkka kukkavihannekset (porkkana, kukka-, parsakaali,sokeriherne 300g | 150g | 35kcal | 2.7g | 5.3g | 0.3g | 3.6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 5g | 45kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Kania, kasvisliemikuutio | 5g | 14kcal | 0.5g | 1.1g | 0.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 325g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 5g | 3kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Tofu (perustofu) (Tofumoon), annos 100g | 38g | 29kcal | 3g | 0.7g | 1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1055g | 249kcal | 13g | 15.2g | 14.4g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 528g | 125kcal | 6.5g | 7.6g | 7.2g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 264g | 62kcal | 3.3g | 3.8g | 3.6g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 24kcal | 1.2g | 1.4g | 1.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu