Merimiespihvit
Ruskista lihaviipaleet ja sipulit öljyssä.
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 1601g | 3939kcal | 288.2g | 8g | 96.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 120g | 1081kcal | 0g | 0g | 120.1g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1441g | 1097kcal | 27.1g | 223.4g | 2.9g | 14.4g | |
| Sipuli | 440g | 133kcal | 5.5g | 21.1g | 0.9g | 7.5g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 12g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi | 1601g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 80g | 200kcal | 9.6g | 1.2g | 17.6g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10592g | 12901kcal | 660.8g | 507.4g | 475.4g | 44g | |
| Valittu annoskoko | 5296g | 6451kcal | 330.4g | 253.7g | 237.7g | 22g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2648g | 3225kcal | 165.2g | 126.9g | 118.9g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 6.2g | 4.8g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu