Mansikkatäytekakku

Pohja:

Sekoita jauhot ja leivinjauhe.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Kiehauta vesi ja lisää pikkuhiljaa muna-sokerivaahtoon koko ajan vatkaten.

Lisää jauhot vaahtoon ja sekoita.

Älä vatkaa! Paista kakkupohjaa 200 asteessa uunin alatasolla n. 35 minuuttia.

Voit suojata paiston puolivälissä pinnan foliolla jottei se tummu liikaa.

Täyttö:

Leikkaa pohja kolmeen osaan.

Kostuta kakku sitruunamehulla ja täytä mansikkasurvoksella.

Kuorrutus:

Vatkaa sokerilla ja vaniljasokerilla maustettu kerma kiinteäksi vaahdoksi ja levitä tasaisesti kakun päälle.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 189 grammaa

Ottiliana
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna 50g(kpl)17g21kcal1.9g0.1g1.5g0g
Sokeri 7.2g29kcal0g7.1g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 8.2g28kcal0.8g5.7g0.1g0.3g
Leivinjauhe 0.4g0.7kcal0g0.2g0g0g
Vesi1.4g0kcal0g0g0g0g
Kuohukerma,valio,2dl5.6g19kcal0.1g0.2g2g0g
Mansikkasurvos tuore, sokeroitu 11g9kcal0g1.9g0g0.2g
Sitruunamehu, laimentamaton1.4g0.3kcal0g0g0g0g
Sokeri 0.6g2.3kcal0g0.6g0g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.3g1.3kcal0g0.3g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana106g222kcal5.6g32.2g7.2g1g
Valittu annoskoko53g111kcal2.8g16.1g3.6g0.5g
Annoskoko puolitettuna27g56kcal1.4g8.1g1.8g0.3g
Arvot/100g100g209kcal5.3g30.3g6.8g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=142148