Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 83g | 60kcal | 2.1g | 14g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 63g | 20kcal | 0.8g | 2.9g | 0.1g | 1.9g | |
| Palsternakka | 83g | 53kcal | 0.4g | 9.8g | 0.3g | 3.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 83g | 50kcal | 1.2g | 10.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Fenkoli, annos 100g | 42g | 13kcal | 0.5g | 3g | 0.1g | 1.3g | |
| Rypsiöljy | 2.5g | 22kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 83g | 79kcal | 6.7g | 11.7g | 0.6g | 6.7g | |
| Vesi | 63g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 27g | 8.9kcal | 0.2g | 1.5g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 1060g | 614kcal | 23.8g | 107.4g | 8g | 30g | |
| Valittu annoskoko | 530g | 307kcal | 11.9g | 53.7g | 4g | 15g | |
| Annoskoko puolitettuna | 265g | 154kcal | 6g | 26.9g | 2g | 7.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu