Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 58g | 148kcal | 10.2g | 0g | 11.7g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 58g | 105kcal | 10.5g | 0g | 7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 15g | 3.9kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 15g | 4.5kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 10g | 47kcal | 4.1g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 20g | 25kcal | 2.2g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 15g | 44kcal | 0.6g | 0.9g | 4.2g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 29g | 69kcal | 4.7g | 0.2g | 5.5g | 0g | |
| Paprika, punainen | 22g | 5.6kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.4g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 37g | 7.3kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Kurkku | 44g | 4.8kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 88g | 11kcal | 1g | 0.9g | 0.2g | 1g | |
| Katkarapu | 29g | 20kcal | 4.2g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 29g | 32kcal | 0.4g | 0.5g | 3.2g | 1.3g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 58g | 70kcal | 1.8g | 2.6g | 5.8g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 4.4g | 32kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1061g | 1258kcal | 81.6g | 19g | 93.8g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 530g | 629kcal | 40.8g | 9.5g | 46.9g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 265g | 315kcal | 20.4g | 4.8g | 23.5g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu