Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 32g | 128kcal | 0g | 31.7g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 96g | 389kcal | 0g | 95.8g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 480g | 1536kcal | 72g | 283.2g | 12.5g | 48g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 1600g | 320kcal | 52.8g | 28.8g | 0g | 24g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 480g | 203kcal | 47.1g | 1.9g | 0.5g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 480g | 666kcal | 60g | 1.4g | 47g | 0g | |
| Oliiviöljy | 120g | 1061kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 24g | 0.6kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 2000g | 1300kcal | 220g | 84g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10624g | 11208kcal | 904.2g | 1053.6g | 372g | 144g | |
| Valittu annoskoko | 5312g | 5604kcal | 452.1g | 526.8g | 186g | 72g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2656g | 2802kcal | 226.1g | 263.4g | 93g | 36g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu