Puolukkapiirakka

Pohjaan:
60g sulaa voita
loraus kermaa
muna
makeutus oman maun mukaan
Ylläolevat vatkataan sähkövatkaimella kuohkeaksi jonka jälkeen lisätään noin 100g jauhettua mantelia ja jatketaan vatkausta.

Lopuksi sekoittaen sekaan 2 teeluskaa leivinjauhetta

Esipaisto 200 asteessa noin kymppiminsa
jonka jälkeen päälle ensin mustikkaa ja vattua täysin sulaneina ja valutettuina.

Ja niiden päälle seos jossa
desi kermaa, 200g haluamaansa tuorejuustoa(ricotta tai mascarpone mun suosikit)
yks muna, vaniljatangon sisukset ja haluamansa makeutus.

Paistetaan 200 asteessa ja noin puol tuntia.

Jäähdytetään kunnolla ennen nauttimist

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 152 grammaa

Katrin
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 44g318kcal0.5g0.2g35.6g0g
Kananmuna kuoreton 48g69kcal6g0.1g4.9g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 88g289kcal1.8g2.6g30.7g0g
Manteli 44g270kcal10.5g2.9g23.6g3.2g
Leivinjauhe 4.4g7.7kcal0.2g1.7g0g0g
Philadelphia tuorejuusto 200g88g223kcal5.2g2.8g20.9g0g
Aprikoosihillo (St. dalfour), annos 15g11g25kcal0g6.2g0g0g
Puolukka 131g51kcal0.6g8.9g0.7g3.4g
Tyrnimarja 66g59kcal0.5g4.1g3.3g3.9g
Sitruunamehu, laimentamaton8.8g1.8kcal0g0.1g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1064g2625kcal50.6g59.2g239.4g21g
Valittu annoskoko532g1313kcal25.3g29.6g119.7g10.5g
Annoskoko puolitettuna266g656kcal12.7g14.8g59.9g5.3g
Arvot/100g100g247kcal4.8g5.6g22.5g2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=339409