Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 124g | 177kcal | 15.5g | 0.4g | 12.7g | 0g | |
| Sokeri | 68g | 274kcal | 0g | 67.4g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 45g | 164kcal | 0.2g | 40.5g | 0.2g | 0.6g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 84g | 279kcal | 1.7g | 2.5g | 29.5g | 0g | |
| Mansikka | 197g | 92kcal | 1g | 16.5g | 0.4g | 3.7g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 17g | 68kcal | 0g | 16.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1069g | 2105kcal | 36.8g | 288.4g | 85.6g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 534g | 1052kcal | 18.4g | 144.2g | 42.8g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 267g | 526kcal | 9.2g | 72.1g | 21.4g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu