Katkarapu-kesäkurpitsapiiras

Sulata piirakkapohja-ainekset ja katkaravut.

Painele piirakkapohja vuokaan ja nosta kylmään lepäämään.

Valmista täyte.

Suikaloi kesäkurpitsa ja kypsennä öljyssä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.

Sekoita jauhot joukkoon ja keitä minuutin ajan.

Lisää kasariin kuuma maito nauhana ja keitä, kunnes täyte on pehmeää ja sakeaa.

Anna täytteen jäähtyä hieman ja sekoita sitten joukkoon sulatetut ja huuhdellut katkaravut, huoneenlämpöiset, vatkatut kananmunat ja parmesan.

Mausta maun mukaan ja kaada täyte piirakkapohjalle.

Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Paista piirakkaa 225 asteessa n. puoli tuntia tai kunnes täyte on kauniin ruskea.

Anna piirakan levätä paistamisen jälkeen (puolisen tuntia) tai tarjoile kylmänä salaatin kanssa.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa

Keralagirl
AineksetMääräEnergiaPHRK
Piirakkapohja-ainekset (Pirkka), annos 225g7g33kcal0.6g3.7g1.7g0g
Katkarapu 6.3g4.3kcal0.9g0g0.1g0g
Kesäkurpitsa9g1.6kcal0g0.2g0.1g0.1g
Ruokakerma 2% (Valio), annos 50g1.6g0.9kcal0g0.1g0g0g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug 6.3g1.7kcal0.2g0.2g0g0g
Kananmuna, keitetty 3.4g4.9kcal0.4g0g0.4g0g
Vehnäjauho puolikarkea 2g7kcal0.2g1.4g0g0.1g
Rypsiöljy 0.8g7.5kcal0g0g0.8g0g
Mineraalisuola keskiarvo 0.9g0kcal0g0g0g0g
Mustapippuri 0.1g0.2kcal0g0g0g0g
Valkopippuri 0.1g0.2kcal0g0g0g0g
Parmesan formaggio da pasta1.3g5.7kcal0.5g0g0.4g0g
Juustoraaste x-tra 15 %, annos 100g16g41kcal4.7g0.3g2.3g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana110g215kcal15g11.8g11.6g0.4g
Valittu annoskoko55g107kcal7.5g5.9g5.8g0.2g
Annoskoko puolitettuna27g54kcal3.8g3g2.9g0.1g
Arvot/100g100g196kcal13.7g10.8g10.6g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=188196